Torta Autónoma

El socio

El costo del platillo fue de $46 pesos, cada torta por $25, 2 X 1 $40

El lugar cuenta con buena iluminación, en este tramo de Manuel Nava, los automóviles van más lento y no provocan mucho ruido, la música es tranquila y ver caer lentamente algunas hojas de los arboles del exterior le dan un sentimiento de serenidad.

Han demorado cerca de 10 minutos, y mi primera impresión, se ve como una torta común y corriente, al descubrir su interior, no ahí ninguna sorpresa, he pagado 6 pesos extra por queso y apenas y se hace notar, pero esa situación se repite con casi todos los elementos eso incluye la carne, que al indagar en ella apenas ahí un par de cortes, he contado 3 trozos en cada torta que no sobrepasaban los 2 cm cuadrados, y ya que usualmente la carne es la que eleva el precio de las tortas, me siento estafado.

Mientras que el resto de elementos como el jitomate y la cebolla, sobresalen negativamente, aunque en este particular no es por méritos propios, ya que en la zonas donde no se encuentran estos elementos me da la idea de sentirse vació, como si solo comiera un pedazo de pan, hubo un momento donde me decidí a buscar el queso de la segunda torta, por el que había pagado extra, pensando que tal vez se habían olvidado que lo pague ya que ha cada mordida no sentía en ningún momento sus sensaciones características o su sabor, vi que estaba ahí pero era tan insignificante que parecía como si no.

Recapitulando, en la áreas donde si se encuentran el jitomate o cebolla es tan contrastado que termina por no encajar con lo vació de la torta, tienen un sabor dulce y ligeramente picoso, en otras circunstancias como una ensalada estos elementos pudieron aportar un elemento diferenciador con el platillo principal o bien ser el propio platillo principal, pero aquí no hacen nada más empobrecer a la torta autónoma.

Lo positivo:

• Un lugar que transmite un sensación de serenidad 

Lo negativo:

• Precios demasiado elevado para el producto que ofrece 
• Pobre desempeño en cuanto a sabor y sensaciones
• Casi nada sobresale, y lo elementos que si lo hacen, lo hacen negativamente