Las Cafeterías de Zona Universitaria

Las cafeterías han sido para muchos la primera opción a la hora de decidirse a donde ir a comer, tienen algunas ventajas entre la más destacable es la accesibilidad y la confianza que genera el hecho de estar dentro de las instituciones.

En la zona existen 6 cafeterías, con excepción de la cafetería de la facultad de medicina, las otras 5 son bastante accesibles para el resto de la toda la zona, cada una con sus propia identidad producto de sus políticas y de su clientela, ahí mucha diversidad pero todas siguen una estructura, y si me preguntaran ¿cuál es la mejor cafeterías de todas? -Es la cafetería de Ciencias- Sin embargo esa eso solo una respuesta subjetiva, que es a fin a mis gustos e intereses cuando requiero el servicio de estos lugares. En mi travesía al ir visitando, comparando y degustando por cada una de ellas, me encuentro con situaciones mas diversas de las que pensaba.

Cafetería del Habitad

Esta es una situación extraña, generalmente escucho comentarios no tan buenos sobre esta cafetería, y en comparación con las otras 4, es la que veo más vacía, los comentarios hacen referencia a la comida, y aunque no he tenido el gusto de degustar su "comida del día", si he tenido la oportunidad probar sus postres, los comentarios me han parecido exagerados y sin sustentos. Etiqueto a esta situación como extraña porque es una cafetería que lo tiene todo para sobresalir, entre estas características, no ahí muchas gente por lo que hacer fila es innecesario, tiene experiencia al aire con una pequeña jardinería que realmente se agradece al momento de darle un tono más agradable al hecho de estar ahí, puedes pedir juegos de mesa para pasar el tiempo mientras esperas o disfrutar tu tiempo con tus compañeros y amigos y a diferencia que en otras cafeterías donde estas se encuentran prohibidas, aquí te invitan a que las pidas con juegos como: Jenga, Uno, Scripple, sin mencionar que su personal es amable con su clientela, eso debería ser algo obvio, pero siempre lo es. Además a diferencia de cafeterías como la de ingeniería o enfermería, que tienen la competencia directa con lugares cercanos a la universidad, aquí no ahí mucha competencia en temas de accesibilidad la cafetería de ciencias sería la única que podría hacerle frente, donde efectivamente me encuentro con alumnado del habitad.

Entre más pienso en la situación de la cafetería del habitad más me convence que su gran problema es la comida y que las veces que la he visitado fueron solo casos fortuitos, pero si quito eso de la ecuación, solo queda analizar los productos que ofrece, tal como el caso de dulces o directamente postres, sus precios no son inflados pero tampoco destacables, son normales. Algunos de los productos característicos que tiene es pizza, que deja en ridículo a las pizzas ofrecidas en ingeniería o ciencias químicas que he calificado como una masa de pan pintada, aunque esto por demérito de la competencia más que méritos propios. Entre sus platillos más característicos, encuentro el arroz con leche y entre sus clientes más frecuentes que yo, me recomiendan el filete de pollo.

Siendo objetivo ahí problemas presentes sobre la cafetería; el voceo, aquí gritan y no siempre se escucha. No contar con suficiente toma corrientes y tener un dispositivo que cobre por recargar la batería de diferentes marcas de celulares viene a mi mente palabras como -Me vas a cobrar por recargar la batería, cuando perfectamente puedo ir a un toma corriente- ,puede que el dispositivo tenga un uso que yo no alcanzo a pervivir como útil  no deja de producirme esa clase de pensamientos, en cierta medida no contar con suficientes toma corriente es un problema, pero es un problema con el que también cuentan el resto de cafeterías. Mi otra teoría apunta directamente al alumnado de la esta facultad, mas específicamente a sus horarios ya que en otros áreas parecen estar muy variados los horarios, en el habitad no tanto, dando como resultado que la cafetería parezca más vacía si no te encuentras en sus horas picos, pero esto puede verse como una ventaja más que un defecto.

Cafetería de Ciencias Químicas 

Mi primera sensación al entrar es lo imponente que es, en comparación a las otras cafeterías, es mucho más larga, y refuerza ese sentimiento al entrar y ver un microondas completamente disponible, mesas de futbolito, ping-pong y hasta arcades, esto aunado a las muchas televisiones y estéreo puede llegar a provocar mucho ruido incluso para una cafetería, pero en mi opinión es parte del encanto, además en algunas ocasiones ponen películas. Puede darse ese lujo con su gran tamaño, aquí ahí mucho mas gente que me cuestiona sobre cual es la cafetería mas visitada, a pesar de ser un lugar amplio y con ventanas igual de amplias, el lugar se siente muy caluroso mi conclusión es, su ubicación al estar en un extremo de zona, no ahí edificios colindantes que le hagan sombra, y hablando de su ubicación definitivamente es la que más me pienso al momento de caminar hacía ella al estar en un lugar elevado me pesan más mis pasos que al dirigirme al resto, no es para tanto, pero cuando traes cargando una mochila, se siente.

Los precios son ligeramente más elevados en comparación, pero no alarmantes mientras que la calidad de los platillos es normal, no sobresale ni para bien o para mal. Entre sus platillos más característicos se encuentran los nugats y las costras.

Esta cafetería tiene el mejor ambiente, su gran virtud quiere que te la pasas bien durante tu estancia, con tantas opciones enfocadas a la diversión y/o entretenimiento, esta claro cual su objetivo y personalidad.

Cafetería de Ingeniería 

De todas las cafeterías es la que tiene un objetivo un tanto diferente al resto, aquí su objetivo es la calidad de sus alimentos, llegando a prohibir toda clase de entretenimiento como juegos de mesa dentro de sus cuatro paredes, y hago hincapié de sus cuatro paredes ya que las mesas del exterior las considero parte de la cafetería, donde estas normativas no aplican. La comida de esta cafetería es rica, (aquí mismo puedes encontrar una reseña de uno de sus platillos) y a pesar de tener una numerosa clientela no pierde calidad (al menos en su comida). Además cuenta con una gran iluminación y es junto a la ciencias químicas la que más pueden albergar clientes, pero aquí la escala esta tanto a lo largo como a lo ancho eso sin contar las mesas y bancas en sus afueras, donde los árboles y vegetación ofrece un lugar en mi opinión mas agradable que estar dentro.

Entre sus otras ventajas se encuentra su ubicación, al estar en el centro se convierte en más que solo una cafetería es un punto de reunión instantáneo entre facultades. Pero entonces porque tantos le hacen mal de ojo esta cafetería, puede ser el síntoma de al ser muy popular, la gente lo rechaza por ser popular. Siendo objetivo, la cafetería cuenta con muchos defectos al tener mucha clientela es muy, muy lento el servicio solo estando en la fila en horas pico pueden llegar a tomar hasta 10 minutos, y si es pides comida hasta otros 25. El mayor problema que resuena en sus paredes es la atención al cliente, sus políticas y normativas pueden llegar a ser cuestionables y en algunas ocaciones hasta molestas pero son sus políticas, los comentarios referidos a trato del cliente me parecen exagerados. En mis lineas anteriores mencione que algunas veces los méritos se basaban en el demérito de sus competidores, en este caso es al revés, los competidores en lo que se refiere a sus empleados, son muy amables algunos más que otros e incluso tengo gusto por ir solo por la amabilidad de sus trabajadores, aquí no se presenta tanto eso, pero no son malos como los comentarios que he recibido, mas bien la competencia es dura y me siento tan mal que el trato al cliente y la amabilidad sea una característica a la hora de decidir.

Cafetería de Enfermería y Nutrición

Sería toda una ironía que la cafetería de una de la facultades dedicas a las área de salud pueda tener problemas relacionados con la salubridad o sera que su mayor foco de clientes se lo toman muy enserio (que no es para menos) y esto provoca que la cafetería igualmente tome cartas en el asunto con la salubridad, esto dota de cierta tranquilad en los clientes. Puede ser que esto solo sea una paranoia provocada rumores que he escuchado sobre la clase de higiene que tienen algunos lugares aledaños de la zona, esto ya lo he comentado antes, pero cuando hablas de salubridad en una facultad dedicada a ciencias de la salud, es todavía mas tranquilizante. 

Retomando las características que le dan a la cafetería su personalidad única y diferencial, podría decir que junto a ciencias es de las más equilibradas, su ubicación, precios, calidad son equilibradas pero ahí algo en lo que sobresale, su rapidez, incluso cuando no ahí fila, no significa que se resuelva rápido sin embargo esto no ocurre aquí, la fila si es que existe es insustancial (una o dos personas) y la atención es veloz, puedo comprender a tantas personas preferir esta cafetería que su compañera mas cercana (ingeniería) solo por el hecho de ver la enorme fila si te decantas por esta ultima. Entre sus platillos más característicos puedo mencionar las maquis, que no he podido encontrar en otra cafetería aunque no me he esforzado mucho en encontrarlos.

Cafetería de Ciencias

En todo este articulo la cafetería de ciencias ha sido un referente, con todas las comparaciones todas las características tales como su tamaño su calidad y su trato al cliente, fuera de su tamaño que es su punto mas débil, y me pregunto su relativo pequeño tamaño -se hace notar solo por su gran numero de clientes- el personal es muy amable además de que su comida en general es rica y eso para muchos puede ser un factor decisivo, aquí quiero enfatizar algo más, quizás no sea la cafetería mas grande, o con los mejores precios, o ni siquiera la más rápida sin embargo es mas que la suma de sus partes. O acaso estoy equivocado y realmente el trato al cliente es suficiente para ser considerada por muchos la mejor cafetería de toda la zona, justo como yo. 

Finalmente puedo llegar a las conclusiones, tanta diversidad entre las cafeterías ofrecen libertad de elegir, tu prioridad es la calidad de la comida ve a la cafetería de ingeniería, no tienes tanto tiempo para degustar como te gustaría ve a la cafetería de enfermera y nutrición, tal vez busques un lugar que transmita cierta tranquilidad y serenidad esta la cafetería del habitad, o por el contrarío quieres divertirte durante tu estancia con muchas maneras de entretenerte e invitar a tus amigos ve a la de ciencias químicas, o tal vez no sepas lo que quieres en tal caso la cafetería de ciencias sera una buena opción (eso también aplica a enfermería y nutrición ). Además siempre esta la opción tomar la que esta más cerca de mi así que este articulo no ha servido para nada.